เจ๊ณี ข้าวคลุกกะปิ : ผม "รัก" ร้านนี้

          ทุกครั้งที่ผมต้องขับรถผ่านจังหวัดลำปาง ถ้าไม่เช้าหรือค่ำจนเกินไป ผมมักจะแวะที่ร้านนี้เสมอ จะว่าแวะก็คงจะไม่ถูกนัก เพราะร้านนี้ไม่ได้อยู่บนทางหลัก ต้องเข้าชุมชนอำเภอเกาะคา เขตจังหวัดลำปางไปพอสมควร ซึ่งจะว่าไปแล้วก็หายากอยู่เหมือนกันถ้าไม่เคยไปมาก่อน ฉะนั้นผมขอใช้คำว่า ผมตั้งใจไปร้านนี้เสมอ ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงเวลาที่ต้องหาข้าวกินหรือไม่ก็ตามนะ

          "เจ๊ณี ข้าวคลุกกะปิ" ขายอาหารจานเดียวประเภทข้าวผัด แต่ไม่ใช่ข้าวผัดหมู ผัดแหนม ธรรมดา แต่เป็น ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ข้าวผัดไข่เค็ม ข้าวผัดน้ำมันกุ้ง ฯลฯ ซึ่งผมไม่นึกว่าจะมาเปิดร้านหลบอยู่ริมแม่น้ำวังแบบนี้ และขายจานละแค่ 30 บาท

          จานโปรดของผมคือนางเอกของร้านนี้ ข้าวคลุกกะปิ ที่โดยปกติแล้ว ข้าวคลุกกะปิร้านไหนๆ เค้าก็จะแกล้มด้วยไข่เจียวซอยเป็นเส้น วางไว้ข้างจาน แต่ของเจ๊ณีนี่เค้าเป็น ไข่เจียวห่อข้าวครับ เก๋ไหมล่ะ

      
          เคยคุยกับคุณป้าเจ้าของร้าน (คาดว่าคงจะชื่อเจ๊ณีนี่แหละ) แกเล่าว่าเดิมที แกค้าขายอยู่ที่คลองตัน กรุงเทพฯ แล้วย้ายมาทำมาหากินที่เกาะคาแห่งนี้ ทำก็ทำคนเดียวเพราะไม่อยากจ้างลูกจ้าง วันละตั้ง 300 บาท

          ผมไปทีไรก็เห็นแกนั่งเหงาๆดูทีวีอยู่คนเดียว ไม่เคยเห็นลูกค้าโต๊ะอื่นๆเลย กลัวเหลือเกินว่า แกจะปิดปรับปรุงร้านตลอดกาลไปเสีย ผมก็จะอดกินข้าวคลุกกะปิอร่อยๆไป เอ๊ะ! หรือว่าผมไม่เคยไปตอนเที่ยงตรง ซึ่งลูกค้าจะเยอะกว่าที่เห็นนะ

          

          ร้านนี้ทำเลไม่ธรรมดานะครับ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำวังเชียวนะ มีมุมที่มองเห็นวิวริมแม่น้ำด้วย แต่น่าเสียดายที่ป้าแกติดลูกกรงไปแล้ว ก็เพื่อความปลอดภัยละนะ เข้าใจ เข้าใจ

          ร้านนี้ผมให้ 10 คะแนนเต็มครับ ถึงแม้จะเป็นร้านอาหารตามสั่งธรรมดา โต๊ะ-เก้าอี้ ไม่มีอะไรสวยงามชวนมอง แต่ทุกอย่างโดยรวมสำหรับผม มันต้อง 10 น่ะ ผมบอกแล้วไงว่าผมรักร้านนี้ และอยากให้ทุกคนได้ไปชิมกันด้วย

          ร้านนี้ผมพาเพื่อน พาญาติ และแนะนำให้คนรู้จักได้ไปชิมอย่างมั่นใจที่สุด มั่นใจว่าอร่อย มั่นใจว่าต้องชอบ กินอย่างเดียวไม่พอ ยังซื้อกลับมากินต่อที่บ้านด้วยแน่ะ! กินที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน ทุกอย่าง 30 บาท โลด

          ร้านนี้ตั้งอยู่ในชุมชนอำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ตามทางหลวงสายเอเชียหมายเลข 1 ก่อนถึงจังหวัดลำปาง ให้มองป้าย อ.เกาะคา ทางซ้ายมือไว้ พอเจอรูปปั้นรถม้าก็เลี้ยวซ้ายเข้ามาเลย จนเจอ 3 แยก ก็เลี้ยวซ้ายอีกที จะมองเห็นตลาดขายอาหารคล้ายๆฟู๊ดคอร์ททางซ้ายมือ แสดงว่ามาถูกแล้ว

          ตรงมาตามทางบังคับเรื่อยๆ จะข้ามสะพานข้ามแม่น้ำวัง จนเจอ 3 แยกไฟแดงหน้าที่ว่าการอำเภอเกาะคา (ไฟแดงดีบ้างเสียบ้าง) ให้เลี้ยวขวา ตรงมาอีกไม่ไกล ร้านจะอยู่ขวามือ เห็นป้ายอย่างในรูปชัดเจน ถนนสายนี้ถ้าขับตรงไปอีกเรื่อยๆ จะไปที่วัดพระธาตุลำปางหลวง และทะลุออกสายเอเชียหมายเลข 1 สายเดิม ที่จะไปเชียงใหม่ได้อีกด้วย

          แต่ถ้ามาจากเชียงใหม่ จะไปกรุงเทพฯ ก็มองทางเข้า อ.เกาะคา ไว้ ซึ่งจะอยู่ขวามือ ตรงข้ามกับทางเข้า อ.ห้างฉัตร เจอก็กลับรถเข้าไปได้เลย ถนนเข้า อ.เกาะคา นี้ยังเป็นทางลัดเลี่ยง 4 แยกเข้าเมืองลำปางด้วยนะครับ ถ้าจะไปกรุงเทพฯ นะ

          ขอบคุณที่อ่านครับ